שאלה: האם מותר לצבוע משקאות בשבת, כגון לשים תמצית תה או קפה במים, שהדרך היא שמחמת התמצית, המים נצבעים מצבע הקפה או התה. וכן האם מותר לשים תרכיז במים, שמחמתו המים נצבעים, או שיש בכל אלו איסור משום צובע?
תשובה: בהלכות הקודמת ביארנו באופן כללי את איסור צביעה בשבת, שמלאכת הצביעה היא אחת מהמלאכות האסורות לעשותן בשבת. ובהלכה הקודמת ביארנו, שאין איסור בצביעה במאכלים בשבת, ולכן מותר לתת תבלין כורכום במאכל בשבת, אף על פי שהוא צובעו, כיון שאין דרך צביעה בכך.
דברי הרמ"א לענין צביעת משקאות
והנה לענין משקאות, כתב הרמ"א (סימן שכ) בדרכי משה: "שמעתי בשם רבי אברהם ממינץ שהיה אוסר לתת יין אדום לתוך יין לבן בשבת, משום צובע. אבל לפי מה שכתב בספר יראים (שהזכרנו את דבריו בהלכה הקודמת) שאין צביעה באוכלין, נראה שגם זה מותר."
אם יש חילוק בין אוכלים למשקין
והבאנו שלענין אוכלין, פסק מרן השלחן ערוך כדברי ספר היראים, שאין דין צביעה באוכלים בשבת כלל. אמנם לגבי משקין (משקאות), נחלקו הפוסקים אם אין בהם דין צביעה, שהרמ"א סובר שאין חילוק ביניהם, וכשם שאין צביעה באוכלין, כמו כן אין דין צביעה במשקין. ועל כן היקל בצביעת היין הלבן בשבת על ידי יין אדום. אולם החיי אדם כתב לפקפק בדין זה, וכן הגאון יעב"ץ ועוד מרבותינו האחרונים כתבו, שאף שאין איסור לצבוע אוכלין בשבת, מכל מקום לגבי משקין אין הדין כן, ואין להקל בזה.
ולפיכך כתב הגאון מהר"י חאגיז, שכשמערב אדם יין אדום עם יין לבן בשבת, יש להזהר לשים תחילה בכוס את היין האדום, ואחר כך למזוג עליו את היין הלבן, בכדי שלא יהיה חשש איסור צביעה בדבר. וכן כתב להחמיר בזה הגאון רבינו יוסף חיים בשו"ת רב פעלים (ח"ג סימן יא), והביא טעם לדבריו, היות ועיקר הצביעה שאסרה התורה היא הכנת הצבע, שהוא נוזלי, לכן אין לצבוע משקאות בשבת. וכן החמיר בזה בספרו בן איש חי. ועוד החמירו בזה הרבה מגדולי פוסקי זמנינו, וכתבו לאסור הכנת קפה בשבת מטעם זה.
ומכל מקום לענין הלכה, יש להקל בזה כדעת רבינו הרמ"א, שכשם שאין איסור צביעה באוכלין, הוא הדין במשקין, שאין בהם איסור צביעה. וכן פסק הגאון חכם צבי, והפרי מגדים, ומהר"י בן ג'וייא בספר טל אורות, ועוד רבים מרבותינו האחרונים, עד אחרון, מרן רבינו עובדיה יוסף זצ"ל בשו"ת יביע אומר חלק שני, ובספר חזון עובדיה חלק חמישי. וכן פשט המנהג אצל הספרדים לעשות כהוראותיו.
ולסיכום: מותר לערב בשבת תמצית תה, או קפה, או תרכיז מיץ וכיוצא בזה במים, משום שאין איסור צביעה בשבת במשקאות. וכן המנהג. והמחמיר בזה לכתחילה במקום שאפשר, כגון, למזוג את היין האדום תחילה, ועל גביו את היין הלבן, תבא עליו הברכה.
