Мишна в трактате Таанит (26б) говорит нам, что на кануне 9 Ава, во время последней трапезы перед постом мудрецы запретили есть мясо, пить вино или два вида еды, например, рис и вареное яйцо. И хотя по букве закона запрет на употребление мяса действует только во время последней трапезы перед постом 9 Ава, тем не менее, в еврейском народе существует обычай воздерживаться от употребления мяса с 1 до 10 числа месяца Ав.
Эти обычаи упоминались в трудах Гаоним и ранних законоучителей и были приняты всем еврейским народом.
Под запрет употребления подпадает любой вид мяса, в том числе птица. Даже блюдо, приготовленное с мясом, которое потом извлекли, например, бульон, нельзя употреблять из-за наличия мясного вкуса. Однако рыба разрешена к употреблению в этот период.
Употребление мяса в Рош Ходеш и 10 Ава.
Сефардский обычай разрешает есть мясо в сам Рош Ходеш (начало месяца), как мы уже объясняли в предыдущей Алахе. Ашкеназские евреи устрожают в этом вопросе и не едят мясо также в день новомесячия. С другой стороны у восточных евреев принято воздерживаться от употребления мяса 10 Ава в течение всего дня (до захода солнца), в то время как ашкеназский обычай разрешает употреблять мясо и вино после алахического полудня (хацот) десятого ава.
Обычай йеменских евреев.
У йеменской общины было принято воздерживаться от употребления мяса и вина только во время последней трапезы перед постом 9 Ава, однако в остальные дни месяца в этом вопросе облегчали, в соответствии с буквой закона, установленной мудрецами эпохи Мишны. Как бы то ни было, после переселения общины на святую землю, где уже был распространен обычай воздерживаться от всего этого в течение всех 9 дней, они должны вести себя уже в соответствии с местным обычаем, как говорил наш учитель. Ведь на земле Израиля, где разрушение Иерусалимского Храма ощущается сильнее всего, так как живущие там евреи могут своими глазами увидеть территорию, на которой когда-то стоял наш святой Храм, подобает устрожить в этом вопросе (Хазон Овадия, стр. 170).
Употребление мяса в канун Шаббата.
В святую субботу, которая выпадает в один из первых 9 дней месяца Ав, безусловно, следует есть мясо. Даже разрешается облегчить и пробовать мясные блюда до Шаббата, чтобы понять, чего не хватает для лучшего вкуса (например, добавления соли). Некоторые евреи пробуют шабатние блюда в пятницу даже без необходимости, в соответствии с важным каббалистическим обычаем. Рав Овадья Йосеф благословенной памяти пишет, что в этом нет запрета, однако устрожающий достоин благословения Творца.
Мясо, оставшееся после шаббата.
Наш учитель пишет, что если от мясных блюд, приготовленных в честь Шаббата осталось немного лишнего, то это разрешается доесть на исходе субботы во время "Мелавей Малка" (четвертая, "прощальная" трапеза Шаббата). Такое облегчение особенно оправдано, если человек регулярно кушает мясо на четвёртой трапезе. Что касается детей, не достигших возраста бар/бат-мицвы, то им разрешается кушать остатки субботних мясных блюд и в другие дни недели. Данные облегчения недопустимы в случае намеренного приготовления большого количества мяса, с целью его употребления после Шаббата!
Маленьких детей, которые не способны осознать факт разрушения еврейского Храма, разрешается кормить мясом и даже готовить для них мясную пищу внутри недели, на которую выпадает 9 Ава.
Ослабленный человек, нуждающийся в мясной пище.
Больной может есть мясо в эти дни, даже в случае отсутствия угрозы жизни для жизни. Аналогичный закон и для женщины, которой осталось до 30 дней до родов. Кроме того, женщина может есть мясную пищу в период грудного вскармливания ослабленного малыша, здоровью которого может навредить воздержание матери от мяса.
Женщина в положении, которой беременность причиняет большие страдания, имеет право облегчать и употреблять мясную пищу в эти дни. Однако здоровый человек, употребляющий мясо в эти траурные дни, когда принято воздерживаться от этого, совершает тяжкий грех и подлежит наказанию, так как нарушает "ограду" для законов Торы.
