El día catorce de Nisan, o sea la víspera de Pesaj está prohibido comer matzá para se consuma con apetito la noche del seder. La noche del catorce, o sea la noche da la bediká está permitido comer matzá.
Matzá “ashirá” está permitido comer el catorce de Nisán. Es considerada matzá “ashirá” la matzá procesada con harina apta para Pesaj y amasada con jugo de fruta o vino, sin agua. El motivo de ello, según el Talmud (Pesajím 36ª) es que con este tipo de matzá no se cumple la obligación de comer matzá la noche de Pesaj pues la misma no es considerada “lehem oni”,o sea pan de pobreza, por lo tanto no se incluye en la prohibición de comer matzá la víspera de Pesaj. De todas formas, las tortas que se procesan con harina de matzá y aceite y otros productos no pueden ser consumida la víspera de Pesaj, pues la misma se obtuvo de una matza ya procesada con agua. Matza frita o cocinada puede ser consumida la víspera de Pesaj.
A partir de la décima hora del día desde la salida del sol, o sea tres horas antes de la salida de las estrellas, está prohibido almorzar o merendar incluso sin matzá, para comer la noche del seder la matzá con apetito, y si come a partir de esta hora perderá el apetito para la matzá y la cena de la noche. Estos horarios son temporales, o sea de acuerdo a la extensión del día, como lo vimos oportunamente (a estos efectos se recomiendo revisar los horarios que aparecen en los almanaques comunitarios). Se puede comer frutas o verduras o incluso arroz, por supuesto sin saciarse totalmente.
La matzá de la noche del seder, con la que se cumple el precepto de la Torá, debe ser “matzá shemurá”, o sea una matzá que se procesó con trigo que fue cuidado desde el momento de la cosecha para evitar que tome contacto con el agua. Asimismo debe consumirse matzá procesada “lishmá”, o sea producida para cumplir con el precepto de esta noche. A tales efectos es sumamente adecuado consumir matzá producida a mano –avodat yad- (redonda). Por supuesto, las mismas deben estar procesadas bajo estricta supervisión rabínica pues la producción de la matzá es sumamente engorrosa y complicada desde el punto de vista halájico y requiere una supervisión rabínica experta y seria.
No se pronuncia la bendición de “Asher Kiddeshanu Vemitzvotav Vetzivanu Al Ajilat Matzá” sino la primera noche de Pesaj (y la segunda fuera de Isael), durante el día o en el transcurso de la semana no pronuncia esta bendición al comer Matzá.
En la obra de responsas halájicas “Veheshib Moshe” (Oraj Hayim cap. 28) analiza el caso de una persona que comió matzá la víspera de Pesaj sin intención de hacerlo, si es necesario que recite el “bircat hamazón”, pues, según establece la halajá, la persona que consume un alimento prohibido no debe bendecir ni antes de comerlo ni después, como lo legisla Ramba”m (Leyes sobre Berajot cap. I inc. 19) y así también lo dictamina Maran (Sh. A. cap. 196). Por lo tanto, lo mismo aplicaría en este caso ya que la matzá la víspera de Pesaj es considerada un alimento prohibido y no debería de bendecirse sobre su consumo.
Nuestro maestro Rabi Ovadia Yosef, z”l, dictamina que se debe pronunciar el bircat hamazón, y cita como prueba la legislación del enfermo que debe comer el día de Quipur y debe pronunciar la bendición de bircat hamazón sobre su comida, legislación esta que difiere de los demás enfermos que deben comer un alimento prohibido y no deben bendecir por el mismo. Según explican los comentaristas, la diferencia radica en que mientras los alimentos prohibidos están prohibidos por sí mismos, el alimento durante el día de Quipur no está prohibido por sí mismo sino el día es el que provoca su prohibición. Lo mismo aplica en este caso pues el día, la víspera de Quipur es el que provoca la prohibición en tanto que la matzá por sí misma es un alimento permitido.
Por lo tanto, a los efectos halájicos, la persona que por error come matzá la víspera de Pesaj debe recitar el bircat hamazón.