Halajá para miércoles 9 Sivan 5782 8 junio 2022

ÉSTA HALAJÁ SE EDITA PARA LA ELEVACIÓN DEL ALMA DE

HAJAM YOM TOV YEDID HALEVY BEN ZAKIE Z"L

NEW YORK

ENCURTIDOS EN SHABBAT

Pregunta: Se pueden preparar encurtidos, por ej. pepinos en vinagre el dìa de Shabbat?

Respuesta: El Talmud (Holin 87b) afirma que lo que se halla sumergido durante un tiempo determinado en salmuera, etc. es considerado como una cocciòn. Por lo tanto, si sumerge un alimento prohibido con uno permitido en agua y sal, todos los alimentos permitidos quedan prohibidos pues el saber se transmite por medio del líquido en el que se hallan sumergidos, de la misma forma que en la cocción.

De allí, que la misma legislación debería aplicar en Shabbat y estaría prohibido sumergir alimentos pues se consideraría esto como cocinarlos en Shabbat.

Sin embargo, Ramba”m (cap. 22 inc. 10) y otras grandes autoridades halàjicas escriben que esta legislación, de que lo sumergido se considera como cocinado, aplica exclusivamente a las leyes sobre alimentos prohibidos, por ej. si se sumergen carne y leche juntos, sin embargo con respecto a Shabbat el encurtido no se considera cocción ya que la Torá prohibición sólo la cocción por medio del fuego. (ver Rabì Ovadia Yosef “Hazon Ovadia” Leyes sobre Shabbat tomo 4 folio 448).

De todas formas, es opinión unánime entre las autoridades halàjicas que aún cuando no existe prohibición de la Torá, se considera una trasgresión rabínica el hacer encurtidos en Shabbat y afirmamos que así como se considera cocción con respecto a los alimentos prohibidos se considera cocción en relación al Shabbat.

Pregunta al Rav


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