Question: Quelle bénédiction doit-on réciter lorsqu’on consomme une soupe avec des croutons ou des pates?
Réponse: Ces derniers jours, nous avons appris les principales règles de « ‘Ikar et Tafel » dans les bénédictions. Parmi ces règles, lorsqu’il y a un aliment dans lequel est mélangée de la farine, même en petite quantité, et que la farine a pour fonction de donner du goût à l’aliment, la bénédiction de cet aliment est toujours « Boré Miné Mézonott ». C’est pourquoi, sur des gaufrettes ou autre, on récite « Boré Miné Mézonott », bien que la majorité de l’aliment est faite de choses dont la bénédiction est « Chéhakol Nihya Bidvaro ».
C’est pourquoi, lorsque nous venons débattre au sujet d’une soupe dans laquelle se trouvent des croutons de pates ou autre, dont la bénédiction est « Boré Miné Mézonott », il semblerait que la bénédiction de cette soupe soit « Boré Miné Mézonott ».
Cependant, nos maitres les décisionnaires médiévaux ont déjà débattu de ce sujet, et selon certains d’entre eux, puisque lorsqu’on boit la soupe seule, on n’a pas l’intention de consommer aussi les croutons ou les pates, ce cas ressemblerait plutôt à celui de 2 aliments complètement distincts, comme dans le cas d’un morceau de viande et du riz où nous récitons sur chacun sa bénédiction relative.
Cette divergence d’opinion Halachique touche une autre divergence, de sorte qu’il est très difficile d’en expliquer les détails dans ce cadre.
Sur le plan pratique, notre maitre le Rav Ovadia YOSSEF z.ts.l écrit (‘Hazon Ovadia-Béra’hott page 166), que s’il est question d’une soupe dans laquelle se trouve une importante quantité de pates, même si la soupe reste la majorité, il faut réciter la bénédiction de « Boré Miné Mézonott » sur cette soupe.
Avec cette bénédiction, la soupe en elle-même est acquittée.
De même, pour des croutons ou des croutons de pates, si l’on en met beaucoup dans la soupe (comme les enfants le demandent parfois), il faut réciter la bénédiction « Boré Miné Mézonott » (Halacha Béroura chap.205).
Par contre, s’il est question d’une soupe dans laquelle se trouve un peu de pates, en particulier s’il s’agit de croutons ou de croutons de pates que l’on place en haut de sorte qu’ils ne se mélangent pas avec l’ensemble de la soupe, dans ce cas il faut réciter aussi « Chéhakol Nihya Bidvaro » sur la soupe.
Il est bon dans ce cas de réciter d’abord « Chéhakol Nihya Bidvaro » sur une boisson, et ensuite « Boré Miné Mézonott » sur les pates ou les croutons.
Ainsi, on s’écarte de tout doute. (voir ce qui est écrit à ce sujet dans le Yalkout Yossef nouvelle édition, sur les règles relatives aux bénédictions).
De même, si l’on a un doute s’il est question ou pas d’une « importante quantité » de pates, on peut réciter d’abord « Chéhakol Nihya Bidvaro » sur une boisson et ensuite « Boré Miné Mézonott » sur les pates.
