Fecha de la Halajá: 18 Shevat 5783 9 febrero 2023
Pregunta: ¿Se puede disolver en Shabbat los cuerpos de sal o azúcar que se formaron por efecto de la humedad?
Respuesta: Como vimos en la entrega anterior está prohibido en Shabbat moler, pues se trata de una de las acciones prohibidas por la Tora. Por lo tanto, no se pueden moler o triturar las especies o condimentos, a menos que se lo haga con el mango del cuchillo y dentro de un plato u olla, es decir alterando la forma en que se lo hace habitualmente, llevando a cabo estos dos cambios.
A continuación, veremos cómo se procede con los cuerpos de sal o azúcar que se forman por efecto de la humedad, si se pueden disolver o moler en Shabbat.
Moler estas formaciones con las manos obviamente está permitido, así como se puede hacerlo con el mango del cuchillo y dentro de plato, como vimos que se procede incluso con los granos de pimiento, y así lo dictamina en la obra Agur citado por Maran (Bet Yosef, cap. 321 inc. 8), donde escribe que según las opiniones que es posible moler con el mango del cuchillo y en un plato las especies, también se puede hacerlo con el azúcar o la sal cristalizadas.
Y aún cuando moler estos cuerpo de azúcar o sal sin realizar ningún cambio está prohibido, analizan las autoridades si son necesarios los dos cambios arriba mencionados. Es decir si se debe moler con el mango del cuchillo y en un plato u olla, o se puede moler normalmente con el cuchillo pero dentro del plato. La obra Tzibje Tzedek (Juez de Bagdad antes del Ben Ish Hai) cita en nombre del Rashb”a (comentario sobre Shabbat 141) que con respecto a la sal alcanza un solo cambio. Ver Hazon Ovadia tomo 4 folio 251.
Sin embargo, todo esto aplica a la sal que desde su recolección era un corpúsculo, pero la sal de mesa que utilizamos en la actualidad, que ya fue molida y se cristaliza por efecto de la humedad, se la puede moler libremente ya que la regla halájica establece que no existe prohibición de moler sobre algo ya molido. O sea que aquello que ya fue molido, como el el pan, horneado con harina, se lo puede volver a moler con un cuchillo pues ya no existe prohibición, sin embargo no puede molerse incluso algo ya molido con un molinillo o artefacto destinado a moler pues se incurría en “marit haain”, es decir la prohibición rabínica de realizar un acto que aparenta una transgresión.
En conclusión, la sal o azúcar que se cristalizaron y en Shabbat desea molerlos, puede hacerlo con el cuchillo u otro elemento que no sea el molinillo destinado a moler.
