Fecha de la Halajá: 25 Cheshvan 5770 12 noviembre 2009
En la Halajá anterior, aclaramos el concepto básico que establece que dos comidas diferentes cuyas bendiciones asimismo difieren y una de ellas es la principal y la otra secundaria, no debe bendecir cada uno de estos alimentos sino bendice el principal y exime el secundario. Por ello, si come un alimento muy salado o muy dulce y desea comer un trozo de pan para neutralizar un poco el sabor intenso, no debe bendecir sobre el pan pues en este caso es secundario al alimento principal.
Obviamente, esta legislación que establece bendecir sólo por el alimento principal rige si no se halla interesado en comer pan, lo hace solamente para paliar el sabor intenso del alimento que come con él. Por ello, incluso si come una cantidad de pan mayor a la del mismo alimento salado no debe bendecir sobre el mismo; pero si su intención es también la de comer pan, debe pronunciar la bendición de “hamotzi lehem min haaretz” que corresponde al pan y no bendecirá sobre lo salado ya que se halla incluido en la comida del pan.
Ya hemos aclarado que si se mezclan dos tipo de alimentos y uno de ellos es uno de los cinco tipo de cereal, por ejemplo una torta en la que la harina se agrega para realzar el sabor (o, por supuesto como ingrediente base), se debe pronunciar la bendición de “mezonot” correspondiente a los cereales pues estos son el alimento principal aún cuando los demás ingredientes son la mayoría.
A partir de todo lo anterior, escribe Rabí Ovadiá Yosef, Shlit”a, en su obra Halajá Berurá (cap. 212) que la costumbre actual de acompañar el pescado con crackers o galletas y colocar el pescado salado (arenques, etc.) sobre las mismas, la halajá es la siguiente: Si su intención es consumir el pescado salado pero lo acompaña de las crackers para romper el sabor salado, y de no ser por el pescado no comería las galletas, entonces el pescado es considerado el alimento principal y debe pronunciar la bendición de “shehakol nihiya bidbaro” la cual incluirá a las galletas. Y aún si las galletas son mayor en cantidad que el pescado mismo se consideran suplementarias a este.
Pero si ocurre lo contrario, si desea comer las galletas y las acompaña con el pescado para agregar sabor, entonces el pescado se convierte en el alimento secundario y por ello debe bendecir “mezonot” por los crackers y esta bendición incluirá al pescado.
Y aún si su intención era la de comer ambos alimentos, o sea tiene apetito de comer los crackers y el pescado y no considera ninguno de los dos alimentos más importante, también bendecirá las crackers y con ello eximirá el pescado, pues al tratarse de un cereal cuya bendición es “mezonot” habitualmente posee mayor importancia y es considerado principal, como lo aclaramos más arriba.
Sin embargo, existen autoridades que comentan sobre esto, que siendo que las cracker y el pescado no son procesados juntamente sino cada uno por su lado, no corresponde decir que el pescado se convierte en secundario a la galleta y se incluye en la bendición de “mezonot”, pues se afirma sobre dos alimentos mezclados, de los que uno es cereal que siempre se toma a este como el principal, exclusivamente cuando si ambos se procesan juntamente , como por ejemplo una torta, pero si son procesados por separado es preciso bendecir sobre cada uno la bendición correspondiente. Por ello, escriben dichas autoridades que debe bendecir “mezonot” por los crackers y posteriormente “Shehakol” por el pescado salado. Así lo dictaminan el Mishna Berura y otros comentaristas.
Sin embargo Rabí Ovadiá Yosef, Shlit”a, en su obra Yebi´a ´Omer tomo 7 cap. 33 disiente de esta opinión y dictamina que si se consumen al mismo tiempo, no es relevante el que no hayan sido procesados conjuntamente, y bendice sobre lo principal que es el cereal y exime con dicha bendición al pescado.
En síntesis, quien consume crackers o galletas para acompañar el pescado salado, y no es su interés comer las galletas sino el pescado, pero consume las crackers para acompañar el sabor salado del mismo, no debe bendecir sobre estas galletas pues la bendición Shehacol sobre el pescado las exime ya que se consideran secundarias al mismo. Pero si su intención es también la de comer las crackers, pues también le apetecen, siendo que se trata de un cereal son consideradas como el alimento principal y bendice por las mismas “mezonot” y exime también al pescado.
