Pregunta: Está permitido colocar un trozo de “pita” u otro pan sobre la chapa hirviente en Shabbat para producir tostadas?
Respuesta: Para responder esta pregunta, debemos analizar la cuestión desde dos perspectivas halájicas.
En principio, es preciso analizar la prohibición de hornear en Shabbat, la cual ya hemos desarrollado en una halajá oportunamente, y la cual constituye una de las treinta y nueve prohibiciones de la Torá en Shabbat. En este caso, pues el pan que se coloca sobre la chapa que cubre el fuego se continúa horneando hasta convertirse en tostada.
Por otro lado, existe una prohibición que asimismo aplicaría, la de “maké vepatish”, literalmente golpear con el martillo, que en realidad incluye toda acción que concluye un trabajo, como el golpe final del martillo sobre el tas del platero, etc. O la persona que endurece la cera o el alquitrán que se hallaba en estado líquido. Lo mismo aplicaría en este caso, en que la “pita” o el pan están blandos y los endurece por medio del calor.
Nuestro maestro, Rabí Ovadia Yosef,z”l, se explayó al respecto en distintos lugares y escribe que así como la regla halájica establece que “en bishul ajar bishul”, o sea que todo alimento que ya fue cocinado no lo afecta la prohibición de cocinar en Shabbat, lo mismo aplica para lo que fue horneado, “en ofe ajar ofe”, o sea no existe horneo sobre lo que ya fue horneado. Por lo tanto, el pan o “pita” que por supuesto ya se halla horneado, puede ser colocado sobre el la plata que cubre el fuego ya que al tratarse de un alimento horneado no lo afecta la prohibición de hornear, aún cuando se lo puede continuar horneando hasta convertirlo en tostada.
Con respecto a la prohibición de Maké Vepatish arriba mencionada, escribe Rabí Ovadia Yosef,z”l, que esta no aplica a los alimentos y cita distintas fuentes que avalan esta afirmación. Por lo tanto, endurecer un alimento blando o ablandar uno duro está permitido y no se incluye en esta prohibición. Y así lo legislaron otras grandes autoridades contemporáneas como Rabí Shelomo Zalmen Awerbaj z”l y otros.
En definitiva, el pan que ya se halla totalmente horneado puede ser colocado sobre la plata al fuego para tostarlo y no existe en tal acción prohibición alguna.
