שאלה: האם מותר לברור בשבת אוכל מתוך פסולת, באמצעות מזלג או כף?
תשובה: בהלכות הקודמות ביארנו את יסודות מלאכת בורר האסורה בשבת. ובכלל מלאכה זו, שאם יש לאדם שני מיני מאכלים מעורבים יחד, אסור לברור את האחד מן השני באמצעות נפה (מסננת). והסברנו שישנם שלשה תנאים, שאם נתקיימו שלושתם, מותר לברור בשבת. ואלו הם:
"אוכל, "ביד", "מיד". כלומר, שלא יברור את הפסולת מן האוכל, אלא רק להיפך, כלומר, יברור את האוכל מן הפסולת. ולדוגמא, אדם שיש לפניו צלחת ובה גרעינים שחורים ולבנים, והוא אינו חפץ אלא בלבנים, הרי השחורים נחשבים עבורו "פסולת", והלבנים "אוכל". ולכן לא יברור, אלא את הלבנים מתוך השחורים, ולא להיפך. וכן לא יברור באמצעות כלי, כגון מסננת, אלא רק באמצעות הידיים. וכן לא יברור על מנת להניח לאחר זמן, אלא בכדי לאכול באופן מיידי.
אסור לברור אוכל מתוך פסולת, אפילו כשעושה כן על מנת לאכול מיד, אם עושה כן על ידי כלי
ומכל האמור מבואר, שאסור לברור על ידי כלי, גם כאשר בורר את האוכל מן הפסולת, ועושה כן על מנת לאכול באופן מיידי. ולפיכך עולה השאלה, האם שימוש בכף או במזלג, נחשב כשימוש בכלי שאסור לברור בו. ולדוגמא, אדם שיש לפניו תבשיל אורז עם עדשים, והוא אינו מעוניין עתה באורז, אלא רק בעדשים, הרי שמותר לו לקחת בידו מהעדשים בכדי לאכלם מיד. והשאלה, האם יש להקל בזה גם כאשר הוא נוטל את העדשים באמצעות המזלג שבידו?
והנה הגאון רבי משה פינשטיין זצ"ל, בשו"ת אגרות משה (או"ח ח"א סי' קכד) כתב, שהדבר תלוי לשם מה הוא משתמש במזלג. שאם השימוש במזלג נעשה בכדי שלא יתלכלכו הידיים, הרי שהמזלג נחשב סך הכל כ"ידא אריכתא" (יד ארוכה) של זה המשתמש בה, ואין זה נחשב לברירה בכלי. אבל אם המזלג מסייע לו במלאכת הברירה, וכגון בדוגמא שלנו, שהעדשים שקועים בינות לגרגרי האורז, והוא חפץ להוציא את העדשים בעדינות על ידי המזלג דוקא, באופן שקשה לעשות כן רק באמצעות הידיים, הרי שהכלי מסייע ממש במלאכת הברירה, ואין לעשות כן בשבת, שהרי זה כבורר בכלי ממש.
אולם מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל האריך לדחות את דבריו בזה, וכתב שבכל מקרה מותר לברור בשבת אוכל מתוך פסולת (על מנת לאכול באופן מיידי) באמצעות מזלג, כי אין המזלג נחשב אלא כיד ארוכה בלבד, שאין זה כלי המיועד למלאכת ברירה, אלא מיועד לשמור על נקיות הידיים. והביא ראיות וחיזוקים רבים לדבריו.
הפרדת בשר מהעצם בשבת
ומכאן יש ללמוד לגבי בשר הדבוק לעצם, שהפרדת הבשר מן העצם שבקערה הרי היא ברירה. ובכל זאת מותר להפריד את הבשר מן העצם, הואיל והבשר הוא האוכל, והעצם היא פסולת, ובא לאכלם באופן מיידי. ואף שעושה כן באמצעות מזלג, אין זה נחשב שעושה כן על ידי כלי, הואיל ואין המזלג נחשב כלי לענין זה. (אבל להפריד את העצם ולהשליכה מן הקערה, אסור, הואיל וזו ברירת פסולת מתוך אוכל).
וכן כתב הגאון החזון איש (סימן נד), שמותר להפריד בשבת על ידי מזלג, את הבשר מעל העצם שבקערה, ואפילו אם הבשר דבוק לעצם, והוא מחזיק בעצם ועל ידי המזלג מושך את הבשר, אין שום נדנוד איסור בדבר, הואיל והמזלג אינו נחשב כלי לענין מלאכת בורר.
הוצאת בשר מן המרק
וכן כתב בספר שמירת שבת כהלכתה (פ"ג סעי' מה), שמותר להוציא בשבת בשר מן המרק על מנת לאכלו לאלתר (מיד), אף שעושה כן על ידי כף או מזלג, הואיל וכלים אלה נחשבים כיד ארוכה בלבד.
לכן לסיכום:
כשבורר אדם בשבת באופן המותר, כלומר, בורר את האוכל מן הפסולת, ועושה כן על מנת לאכול מיד, מותר לעשות כן גם על ידי מזלג או כף, שאין אלו כלים המיועדים לברירה. לכן, אדם שיש לפניו תבשיל אורז עם עדשים, והוא אינו מעוניין אלא בעדשים, מותר לו ליטול באמצעות המזלג את העדשים, על מנת לאכלם באופן מיידי.
