Està escrito en la Torà: Cuando lleguéis a la tierra de Israel y recolectaren la siembra, ofreceréis el “omer”, primicia de vuestra cosecha al cohen. Y alzarà el “omer”, delante de D-os para vuestra voluntad, el dìa siguiente a Shabbat lo alzarà el cohen.Y pan y tostado y tierno no comeréis hasta este mismo dìa (Vaikrà 23).
Esto significa, que nos encomendò el Eterno que toda la cosecha de cereal, a saber trigo,cebada, centeno, sarraceno y avena que creció antes de Pesaj y se cosecharà después del 16 de Nisan, està prohibido en tanto no se ofrezca el sacrificio del “omer”, o sea el dìa siguiente al yom tob –primer dìa festivo- de Pesaj. A esto se refiere la Torà al decir “el dìa siguiente de Shabbat”.
En la época del sagrado Templo la cosecha se autorizaba a partir del dìa 16 de Nisan. Tras la destrucción del Templo sòlo la noche del 17 de Nisan se autorizaba la nueva siega y fuera de Israel el dìa 18 de Nisàn (Sucà 41).
El Talmud (Menahot 68) enseña que la prohibición de “hadash” –nueva cosecha- rige también en la actualidad. Y en el tratado de Kiddushin (36) afirma que esta prohibición no sòlo rige en Israel sino también fuera de ella y asì lo legislan el Ramba”m, el Rif y otros. Y el Talmud Yerushalmi (citado por el tosafot kiddishin 37) afirma que esta prohibición alcanza no solo la cosecha del judío sino también la del gentil.
Aprendimos por lo tanto que todos los cereales que se formaron antes de Pesaj sòlo se autoriza su consumo a partir del dìa 17 de NIsàn. Lo que determina la formación del cereal es el momento en que hechan raíces en la tierra. Existe divergencia entre las autoridades al respecto, desde què momento se considera que hecharon raíces. Segùn el Terumat Hadeshen a partir del tercer dìa de la siembra el cereal hecha su raíz, en tanto que según el gaòn de Vilna este proceso dura dos semanas y sòlo a partir de la segunda semana de la siembra se considera que el cereal hechò raíz.
Por ello, el trigo que se sembrò en Rosh Jodesh Adar y creció y se recolectò en Yiar o Sivan està permitido consumirla pues hechò raíces antes de Pesaj, por lo tanto el 17 de Nisan se autoriza su consumo. Pero el trigo que fue sembrado después de Pesaj, a partir de Yiar y se recolecta antes del Pesaj siguiente, està prohibido consumirlo hasta después del 17 de Nisan.
En Israel, en general, se siembra el trigo antes de Pesaj y se recolecta después de Pesaj por lo que al llegar al consumidor ya pasò Pesaj y por lo tanto està autorizado consumirlos. Pero fuera de Israel hay muchos lugares en que siembran el trigo después de Pesaj y lo recolectan en el mes de Jeshvan –despues de Sucot-, este trigo està prohibido consumirlo hasta que transcurra el Pesaj siguiente.
Durante el período en que nuestro maestro Rabì Ovadia Yosef z”l fue superior rabino de Israel, hizo contactos con el ministro de comercio exterior para que se adquiriera de los EE. UU trigo sobre el que había transcurrido la festividad de Pesaj y no se trajera a Israel de la nueva cosecha antes de Pesaj. Y en general esto funcionò y llegaba a Israel trigo que ya había sido recogido antes de Pesaj.
En la próxima entrega nos explayaremos al respecto.
