Pregunta: Soy sefaradí y en ocasiones compañeros o familiares ashkenazim me invitan a eventos festivos. Ellos no son meticulosos en consumir carne exclusivamente “halak”, mi pregunta es ¿deboa averiguar si el servicio de comida cuenta con carne halak?
Respuesta: Esta misma pregunta le fue formulada a nuestro maestro Rabì Ovadia Yosef z”l (Yebia Omer tomo 5 secciòn Yore Dea cap. 3) y tras explayarse sobre la gravedad del consumo de carne no halak, especialmente para los sefaradim, analizò esta pregunta que nos ocupa.
En principio, citò nuestro maestro la opinión de Rabì Shmuel Abuab z”l (Debar Shmuel cap. 3) a quien la consultaron respecto a los comerciantes sefaradim que visitaban ciudades de ashkenaz si podían consumir la carne que allì les ofrecían sus anfitriones o deberían rehusar consumirla. Y el rabino respondió que definitivamente deberían abstenerse de consumir carne no halak, tratando de no poner en evidencia el motivo por el cual no la consumìan, de manera que sus anfitriones no se sintiesen ofendidos. Y agregó, que es común que muchos comerciantes temerosos de la palabra divina evitan ciertas comidas que ellos no consumen sin poner en evidencia el motivo de su abstención.
Sin embargo, agrega Rabì Shmuel Abuab z”l que todo lo anterior aplica sòlo si se sabe fehacientemente que la carne no es halak –o sea que los pulmones del animal poseìan filamentos prohibidos- pero si no se posee dicha certeza ante la duda se puede consumir la carne., Y esto debido a que no solo existe la duda de que la carne puede ser halak, sino se agrega la duda de que la halajà puede determinarse según la opinión que no exige que la carne sea halak. Estas dos dudas sumadas autorizan el consumo en estos casos, y asì lo dictaminò Rabì Shmuel Abuab z”l.
Tambièn nuestro maestro Rabì Ovadia Yosef z”l se explayò al respecto y concluye que aùn cuando es preciso consumir sòlo carne halak, en caso de que es invitado por amigos o familiares y no posee la certeza de que la carne que se sirve es halak, especialmente si se trata de una comida de mitzva, ej. un brit milà, etc. se puede apoyar en la opinión de Rab. Shmuel Abuab arriba citada y consumir la carne.
