Halajá para domingo 19 Sivan 5781 30 mayo 2021

ÉSTA HALAJÁ SE EDITA PARA LA ELEVACIÓN DEL ALMA DE

HAJAM YOM TOV YEDID HALEVY BEN ZAKIE Z"L

NEW YORK

COCCION DEL GENTIL EN CASTAÑAS Y MANZANAS

Como hemos visto anteriormente, nuestros sabios prohibieron los alimentos cocinados por un gentil.
Para que un alimento quede prohibido si es cocinado por un gentil, como vimos en la entrega anterior, deben cumplirse dos condiciones. La primera, que el alimento no pueda consumirse crudo, y segunda condición, que se trate de un alimento que se sirva generalmente en los banquetes reales o las mesas de los presidentes, etc.
A continuación veremos algunos ejemplos de alimentos que sí puede cocinar el gentil.

Existen países, especialmente europeos, en cuyas calles se encuentran kioscos que sirven castañas asadas u horneadas, en bolsas pequeñas para el consumo directo del público. La pregunta es si está permitido comer estas castañas, en realidad y según testimonian algunos rabinos franceses, en distintos lugares de Europa se suele consumir la castaña cruda, por lo tanto al carecer de la primera condición necesaria para que un alimento se vea afectado por la prohibición de la cocción del gentil, estas castañas pueden consumirse y no se prohíben por haber sido cocinadas por el gentil. Por supuesto, deben revisarse las mismas para asegurarse de que no poseen gusanos.

Lo mismo aplica para las manzanas recubiertas en glucosa, agua y azúcar, que se expende en las calles de algunos países latinoamericanos. Al tratarse simplemente de manzana y azúcar que pueden consumirse crudas, no se prohíben si son cocinadas por el gentil. Esto es válido siempre y cuando alguna autoridad en materia de cashrut asevere que no existen problemas de ingredientes adicionales que pueden ser prohibidos –como saborizantes, colorantes, etc.

Pregunta al Rav


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