Se diferencia el día de Purim de los demás días festivos del calendario hebreo, pues mientras en las demás festividades la obligación de llevar a cabo una comida especial y festiva rige tanto de noche como de día, en Purim esta obligación aplica exclusivamente de día. De todas formas, escriben muchos de los primeros grandes comentaristas –Rishonim-, que es un deber realizar el banquete festivo de Purim también de noche como en las demás festividades, y así lo suscriben los gueoním –grandes comentaristas del Talmud entre los s. IX y X).
De todas formas, y a los efectos halájicos, la obligación principal del banquete de Purim rige en el día, y si realiza el mismo sólo de noche no cumple con este precepto, pues como aprende el Talmud, está escrito en el versículo “días de banquete y alegría”, de lo que se infiere que el banquete debe ser hecho en el día. Se debe tratar de llevar a cabo este banquete en un lugar iluminado y acompañarlo de una sana alegría de Torá, o sea haciendo comentarios de Torá y agradeciéndole al Eterno todo lo que le ha concedido, especialmente que nos ha distinguido de los demás pueblos por medio de su Torá, de sus fueros y mandatos rectos que conducen al hombre al mundo venidero.
HORARIO DEL BANQUETE.
El momento es durante todo día, sin embargo se debe tener cuidado de no atrasarlo hasta cercana la puesta del sol, ya que la alegría del banquete no ocurriría en el día de Purim sino que su día posterior.
Muchos acostumbran a rezar la tefila de Minja en su horario más temprano para luego realizar el banquete. E incluso hay quienes hacen la comida por la mañana, y así sostienen muchas opiniones entre ellos el Shela Hakadosh y todo aquel que se apresura en cumplir la mitzva es alabado. Y asi acostumbraba el Rab Ovadia Yosef zz¨l, de realizar la seuda de purim inmediatamente luego de rezar por la mañana shajarit, pero según la ley es posible realizarla más tarde e incluso hay quienes dicen lo mejor es hacer por el mediodía
¿QUÉ SE DEBE COMER?
En la comida de Purim, el pan se debe comer como prioridad como lo hacemos en las comidas de Shabat y Yom Tov. Y la comida debe servirse de la mejor manera posible, y uno debe beber vino en esta comida, y hay una embellecimiento de mitzvá para comer carne de res en esta comida, ya que el placer principal es comer carne y beber vino.
Las mujeres también deben asistir a la comida de Purim. Pero deben beber sólo un poco de vino.
Es una hermosa y buena costumbre comer tipos de semillas, como arroz, garbanzos, etc., en la comida de Purim. Y esta costumbre fue traída en el libro Beit Yosef (Siman 695), en nombre del Orjot Chaim, quien solía comer semillas en la noche de Purim, un recuerdo de las semillas que Daniel y sus amigos comían en la casa del rey. Y la reina Ester (en el Tratado Meguilá, página trece). Comió semillas en la casa del rey Asuero, ya que estos judíos justos no podían comer de los otros alimentos en la casa del rey, que no eran kosher. Y Rama mencionó la costumbre en la revisión del Shulján Aruj, y Maran también la mencionó en el libro Hazon Ovadia.
Y recuerdan, en la casa del rabino Ovadia Yosef, su esposa la rabanit, la paz sea con ella, preparan en el día de Purim un plato ("sambusak), de masa frita, rellena con garbanzos molidos, y claramente decían que comer este plato es un recuerdo de las semillas que Ester comió en la casa del rey.