Halacha pour dimanche 4 Shevat 5781 17 janvier 2021

Pour l'élévation des âmes de:
Mess’od ben Ra’hel Vé-Yossef
Mme Carlotta (Cathy) FASSI z’’l (de Netanya, et anciennement de Lyon) 
Avraham Ben Avraham FUNK z’’l (de Lyon)
Désiré Ya’akov Ben Sa’ida BENSOUSSAN z’’l anciennement de Lyon 
Mordé’haï Ben Sim’ha OHAYON z’’l
Odelia Bat Esther (DRAY, fille de Mme MARCIANO z’’l de Lyon
Mme Sarah Bat Ra'hma AMAR z"l de Lyon
Mme Esther Bat 'Hassiba EL BAZ z"l de Lyon
Louis Avraham Ben Israël SAURA z''l (de Lyon)
Marco Its’hak Ben Dolly Dandouna Ha-Cohen z’’l
Dan Shlomo Ben Joël Yossef KTORZA z’’l de Sarcelles
Rabbi Its’hak Ben Yehouda (Rabbin ELHADAD) de Lyon z’’l
Mme Frewa’h Bat ‘Hanna BENSAID de Lyon z’’l 
Richard Amram Ben Chélomo AMAR z’’l de Lyon
Betty Rivka Bat Sultana PEREZ (GHOZLAND WEILL) z’’l anciennement de Lyon et Paris

Pour la guérison totale et rapide de:
Le Tsaddik Rabbi David ‘Hananya Ben Mazal PINTO
Sylvie Mazal Esther Bat Régine 'Haya Sim'ha (PITOUN)
Ethan Chlomo Ben Yoni
Jacques Jacky Yaakov ‘Haïm Ben Odette Esther (BENADIBA) de Lyon
Alain Moché Ben Myriam (STEBOUN) de Lyon
parmi tous les malades d'Israël Amen.

Saler des concombres pendant Chabbat

Question: Est-il interdit de diffuser du sel sur des concombres pendant Chabbat?

Réponse : La question prend sa source dans le fait que pour toutes les lois de la Torah nous tranchons un principe selon lequel « conserver équivaut à cuire » (« Kavouch Kémvouchal »).
Cela signifie qu’un aliment conservé (dans des conservateurs comme le sel ou le vinaigre ou autre) a le même statut qu’un aliment cuit. Par conséquent, puisqu’il est interdit de cuire pendant Chabbat, de même il est interdit de mettre des aliments en conserve pendant Chabbat.

Et même si toutes les activités interdites pendant Chabbat ne sont que les activités qui étaient en vigueur dans le Michkan, et dans le Michkan il n’y avait pas d’activité de mise en conserve d’aliments, malgré tout, nos maitres (Chabbat 108b) ont interdit de mettre des aliments en conserve pendant Chabbat, à cause du principe de « conserver équivaut à cuire » (« Kavouch Kémvouchal »).

Nos maitres ont également interdit de faire un acte qui s’apparente à la mise en conserve pendant Chabbat. C’est pour cette raison que les décisionnaires ainsi que MARAN dans le Choul’han ‘Arou’h (chap.321-3) tranchent qu’il est interdit de saler un radis pendant Chabbat. En effet, de leur temps il était d’usage de mettre les radis en conserve, et le fait de saler le radis, peut s’apparenter à sa mise en conserve, par conséquent, nos maitres ont interdit de saler un radis pendant Chabbat.

De même pour tous les légumes qu’il est d’usage de mettre en conserve, comme des concombres par exemple, il est interdit de les saler pendant Chabbat et de les laisser macérer avec le sel. C’est de là que vient notre question, et il semble qu’il est interdit de saler des concombres et de les laisser ainsi quelques minutes.

Il est vrai que certains grands décisionnaires de notre époque l’interdisent.
Cependant, l’usage est d’autoriser, et de nombreuses personnes préparent pendant Chabbat des morceaux de concombres et y diffuent un peu de sel. Ils s’appuient sur le fait qu’il n’est pas d’usage de mettre des morceaux de concombres en conserve, mais uniquement des concombres entiers. Par conséquent, il n’y a pas d’interdit à les saler lorsqu’ils sont coupés (Chévout Ya’akov vol.2 chap.12).
De plus, lorsqu’on le fait pour les besoins du repas, il est explicite que l’on n’a pas l’intention de les mettre en conserve. Il existe plusieurs preuves à cette argument dans les propos des décisionnaires (voir le livre Ma’assé Ha-Chabbat page 217, et autres). Par conséquent, celui qui se l’autorise à sur qui s’appuyer.

Mais pour une salade de légumes – comme il est d’usage de la faire – il est certain qu’il n’y a pas de crainte d’interdiction à diffuser du sel, car on met également un peu d’huile avec le sel, et de cette manière, il est explicite que l’on ne sale pas dans l’intention de mettre ces aliments en conserve (Halichott ‘Olam vol.4 page 65).
De plus, pour la plupart des légumes de la salade – comme les tomates ou la laitue – il n’est pas d’usage de les mettre en conserve.

En conclusion: Il est permis de diffuser du sel sur une salade de légumes pendant Chabbat, en particulier lorsqu’on met également de l’huile sur les légumes.
Pour des concombres que l’on désire saler avant le repas, certains s’imposent la rigueur sur ce point, mais celui qui se l’autorise a sur qui s’appuyer.

Questionner Le Rav


8 Halachot Les plus populaires

« Machiv Ha-Rouah’ Ou-Morid Ha-Guechem »

On commence à mentionner la formule de « Machiv HaRouah’ » « Machiv HaRouah’ OuMorid HaGuechem » (« qui fait souffler le vent et descendre la pluie ») est une formule de louange à Hachem que l’on dit durant......

Lire la Halacha

La demande des pluies (Barèh’ ‘Alénou) – La pluie inclue tous les domaines matériels

Hier soir, mardi 12 octobre au soir (soir du 7 H’echvan) – nous avons commencé (en Erets Israël) à demander les pluies dans la ‘Amida de ‘Arvit. De ce fait, nous allons revenir sur les règles relatives à ce point, avec quelques ajouts. L&rs......

Lire la Halacha

L’interdit de manger et de se laver le jour de Yom Kippour

Quelques règles de Yom Kippour Tout le monde a le devoir de jeûner pour Yom Kippour, y compris les femmes enceintes ou celles qui allaitent. Toute femme qui craint que le jeûne risque de porter atteinte à sa santé, doit consulter une autorité Halachique comp......

Lire la Halacha

A partir de quand la sainteté de la 7ème entre-t-elle en vigueur sur les fruits et légumes? – Précisions supplémentaires sur le « Héter Méh’ira »

Dans des précédentes Halachot, nous avons expliqué que tous les végétaux qui poussent en Israël cette année (5782) - qui est une année de Chémita - dans des terrains appartenant à des juifs, sont soumis à la sainteté d......

Lire la Halacha


La règle de la 7ème année pour un jardin en commun

Cette année (5782), est une année de Chémita, et nous avons déjà expliqué dans les précédentes Halachot les principes du devoir de Chémita. Parmi ces principes, l’interdiction d’ensemencer ou de travailler d’une quelcon......

Lire la Halacha

Lorsqu’on oublie de dire Barèh’ ‘Alénou

Dans la une précédente Halacha, nous avons expliqué de façon générale le Din selon lequel nos maîtres ont instauré de demander les pluies dans la bénédiction de Birkatt Ha-Chanim de la prière quotidienne, depuis le 7 Mar- H&......

Lire la Halacha

Les travaux agricoles permis et interdits pendant la 7ème année

Dans cette Halacha ainsi que dans la suivante, nous expliquerons les principales règles qui touchent le traitement des jardins esthétiques pendant la 7ème année. Nous n’expliquerons pas tous les cas pratiques sur ce point, car les habitants de l’étrang......

Lire la Halacha

Faire germer un noyau d’avocat, ainsi que la bénédiction sur des végétaux qui poussent sur l’eau

Question: Quelle est la bénédiction sur des légumes qui ne poussent pas sur le sol mais seulement sur l’eau? De même, est-il permis de planter des végétaux qui poussent sur l’eau pendant la Chémita? Réponse: La béné......

Lire la Halacha