Halacha for יום שלישי ט"ו סיון תשע"ט 18 בJune 2019

Dairy Rolls

The Gemara (Pesachim 36a) states that our Sages prohibited kneading a bread dough with milk as there is concern that people may not know this bread is dairy and they will mistakenly eat it with meat as they usually would.

All of the Poskim, including Maran Ha’Shulchan Aruch (Yoreh De’ah, Chapter 97), rule that one may not knead dough with milk lest others come to eat it with meat. If such a bread was already prepared, it is forbidden for consumption, even when eaten alone.

The Gemara (ibid.) states that Rabbi Yehoshua ben Levi told his sons that the dough prepared for Matzot for the first night of Pesach must not have anything added to it as the Torah refers to the Matzah as “Bread of Affliction.” However, for the rest of the days of Pesach, Rabbi Yehoshua requested that they knead the dough for the Matzot with milk. The Gemara questions this, for we have learned that it us forbidden to knead dough with milk and if this was done, the entire bread is forbidden for consumption! The Gemara replies that Rabbi Yehoshua ben Levi was referring to the amount of dough resembling “an ox’s eye,” which Rashi explains is such a small amount of dough that it will be eaten immediately after being baked and no one will mistakenly consume it with meat.

Nevertheless, the Rif and Rambam explain the Gemara’s expression of “an ox’s eye” to mean that Rabbi Yehoshua ben Levi requested that his sons prepare the dough in an irregular shape so that it is identifiable that it is dairy and this removes the concern that some may eat this bread with meat.

Halachically speaking, both explanations the Rishonim provide for the above Gemara are accepted as law in that although it is generally forbidden to knead dough with milk, if this is being done in very small batches or if it is irregularly shaped such that people will recognize it as dairy, this is indeed permitted.

Based on the above, bakeries may not bake dairy rolls with milk, yogurt, or other dairy products mixed into the dough, for someone may eat this together with meat. Only if the rolls are baked in a distinct shape which people recognize as dairy is this permitted. Similarly, if only a small batch of such rolls is baked (we shall, G-d-willing, discuss this amount further), there is room for leniency.

Maran Ha’Chida (in his Sefer Shiyurei Beracha, ibid. Subsection 2) writes, as follows: “In Israel and Turkey, people commonly bake bourekas filled with meat, cheese, or vegetables. People must be warned about this matter.”

This means that people must be instructed to make the cheese bourekas in a unique shape so that it is recognizably dairy and no one will mistakenly eat it with meat. It is for this reason that the custom in Israeli bakeries today is to prepare cheese bourekas specifically in a triangular shape (as opposed to potato, mushroom, or spinach bourekas which are square). The Kaf Ha’Chaim (ibid. Subsection 16) writes that meat bourekas need not be prepared in any distinct shape since the meat inside is visible and there is no concern for error.

Summary: Dairy breads or rolls should not be baked in bakeries or at home so that no one mistakenly consumes them with meat.

 

הלכה יומית מפי הראש"ל הגאון רבי יצחק יוסף שליט"א

העובר דירה, יכול להוציא את המזוזה?
לחץ כאן לצפייה בשיעורים נוספים

Recent Halachot

"תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא"

נדה ע"ג א'

Ask the Rabbi


8 Halachot Most Popular

תקיעת שופר

מצות עשה מן התורה לשמוע תרועת השופר ביום ראש השנה, שנאמר "יום תרועה יהיה לכם". ואסור לדבר בין התקיעות, וכל שכן בזמן התקיעות עצמם, ומשעה שבירך "לשמוע קול שופר" (או שיצא ידי חובת הברכה מפי השליח ציבור), לא יוציא הגה מפיו עד שישמע את התקיעות. נחלקו רבותינו גדולי הפוסקים אם יש לומ......

Read Halacha

אכילת בשר ושתית יין מראש חודש אב

מבואר במשנה במסכת תענית (דף כו:) שגזרו חכמים, שבערב תשעה באב, דהיינו בסעודה המפסקת, שהיא הסעודה האחרונה שאוכל לפני התענית, אין לאכול בשר, וכן אין לשתות יין, ולא יאכל אדם שני תבשילין, כגון אורז וביצה וכדומה, אלא תבשיל אחד בלבד. ומבואר מן הדברים כי אין איסור מן הדין באכילת בשר אלא בסעודה המפסקת בלב......

Read Halacha

דין ישיבה בסוכה

מצות הישיבה בסוכה נאמר בתורתנו הקדושה (ויקרא כג.) "בסכת תשבו שבעת ימים כל האזרח בישראל ישבו בסכת, למען ידעו דורותיכם כי בסכת הושבתי את בני ישראל בהוציאי אותם מארץ מצרים", ובגמרא במסכת סוכה (יא:) פירשו רבותינו, שאותם הסוכות שישבו בתוכם בני ישראל, אלו ענני הכבוד, שהקיפם הקדוש ברוך הוא כדי ש......

Read Halacha

הבדלה במוצאי שבת שחל בו תשעה באב, ודין חולה שאוכל בתשעה באב

בשנה שתשעה באב חל במוצאי שבת, כמו בשנה זו (תשע"ט), נחלקו רבותינו הראשונים כיצד יש לנהוג לענין הבדלה על הכוס, ושלוש שיטות בדבר. השיטה הראשונה, היא שיטת הגאונים, שמבדיל במוצאי התענית, דהיינו במוצאי יום ראשון, לפני שיטעם משהו. השיטה השנייה היא שיטת בעל ספר המנהיג, שכתב שיבדיל במוצאי שבת ויתן......

Read Halacha


משנכנס אב ממעטין בשמחה

מחרתיים (החל מיום חמישי, ליל יום שישי) יחול יום ראש חודש אב. והשנה (תשע"ט) יש לנו דינים מיוחדים, מאחר ויום תשעה באב (ט' באב) יחול ביום שבת, והתענית נדחית ליום ראשון. וכפי שנבאר בהמשך. מזלם של ישראל בחודש אב אף על פי שבכל ימי בין המצרים נוהגים קצת מנהגי אבלות, וכמו שהזכרנו בהלכות הקודמו......

Read Halacha

ברכת לישב בסוכה

עיקרי הדברים פורסמו בשנה שעברה, ועתה הם מתפרסמים בתוספת נופך, לאחר שנשאלנו שאלות רבות לגביהם שאלה: מתי יש לברך את ברכת לישב בסוכה? תשובה: ברכת לישב בסוכה, היא הברכה שאנו מברכים לפני שאוכלים סעודה בסוכה. ועלינו לדון, האם יש לברכה, בעמידה, לפני שיושבים לסעוד, או שיש לברכה לאחר ברכת המוציא,......

Read Halacha

מוצאי יום הכפורים

להוסיף מחול על הקודש צריך להוסיף מחול על הקודש במוצאי יום הכפורים, כלומר, אין להוציא את היום הקדוש מיד עם צאת הכוכבים, אלא יש להמתין עוד כמה דקות. ולכן אסור לאכול או לעשות מלאכה במוצאי יום הכפורים מיד עם צאת הכוכבים, אלא יש להמתין מעט. וראוי לכל אדם להחמיר על עצמו שלא לאכול ולא לעשות מלאכה במוצאי י......

Read Halacha

ערב יום הכפורים - דברי מרן בשנת התשס"ח "אני סולח לכולם"

מצות אכילה בערב יום הכפורים כתוב בתורה (ויקרא כג.) "ועניתם את נפשתיכם בתשעה לחודש בערב". כלומר, מליל עשירי בתשרי, חלה החובה להתענות תענית יום הכפורים. והקשו רבותינו (במסכת ברכות דף ח.) על לשון הפסוק "בתשעה לחודש בערב", שלכאורה היה נכון יותר לכתוב "בעשירי לחודש", וממיל......

Read Halacha